95: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 19:04:35.67 0

江戸とかは海岸沿いだからかなり魚は入って来てたようだけど塩漬けや干物でも常温だとそう保存は効かないからね

98: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 19:38:03.35 0

江戸時代に大豆なんかないだろ

100: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 19:45:39.07 0

>>98
つ「豆腐百珍」

99: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 19:43:11.95 0

川魚ってそんなにとれたっけ？

104: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 20:27:25.26 0

>>99
うじゃうじゃいた(らしい)
がさがさとか柴漬けとかいう適当な漁でいくらでも捕れた(らしい)
一晩竹筒沈めておけばウナギがかかった(らしい)

101: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 19:50:32.35 0

玄米と大豆(味噌豆腐あげ納豆)である程度タンパク質取れるからな
後はたまに卵や魚食ってりゃ問題なし

106: 名無し募集中。。。 2017/11/12(日) 07:16:05.31 O

『浮世風呂』、『浮世床』式亭三馬
『東海道中膝栗毛』十返舎一九
『梅暦』為永春水
『花暦八笑人』滝亭鯉丈
『安愚楽鍋』仮名垣魯文
『当世書生気質』坪内逍遙
『浮雲』二葉亭四迷
『吾輩は猫である』夏目漱石
『冷笑』永井荷風


こう読んでくると江戸から明治の庶民の生活や変化が見えてくる、かも。