1:　風吹けば名無し　2022/03/07(月) 12:51:24.14 ID:I5Xs676Gp

三大料理で要らない工程「パスタに塩」「アク取り」「フランベ」
酒で臭み抜き

3: 風吹けば名無し 2022/03/07(月) 12:51:49.17 ID:QUTVbvR5M

山菜のアク抜きはいるだろ

12: 風吹けば名無し 2022/03/07(月) 12:53:33.43 ID:S5OhKo2+d

>>3

野菜のアクは抜く必要あるな

肉のアクはどうでもいい

26: 風吹けば名無し 2022/03/07(月) 12:56:57.01 ID:uXtSTCwx0

>>12

すじ肉のアク抜かんかったら吐くぞ

4: 風吹けば名無し 2022/03/07(月) 12:51:56.31 ID:NnbUDzL7r

全部要る

6: 風吹けば名無し 2022/03/07(月) 12:52:12.10 ID:SnTISHh+0

油抜き

55: 風吹けば名無し 2022/03/07(月) 13:03:58.57 ID:rC5G5TFf0

>>6

これ

昔の風習や