119: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2014/10/06(月) 17:03:25.24 0

ナナメ切りの厚みがある火が通ったネギは
食べられないから絶対にやらない。
薄い輪切りのネギは大好きなんだけどね。

鍋なんかにはナナメ切のネギが入ってるのは仕方がないし、
食べないけど別にいい。
でもきつねうどんとかラーメンに入ってるのは個人的にはあり得ない。

122: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2014/10/06(月) 17:17:39.78 0

>>119
そうか～？　甘く煮たお揚げにクッタリ煮えた葱って合いそうだが。
関東人なのであまりきつねうどんは食べないがｗ

124: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2014/10/06(月) 17:27:45.67 0

>>122
甘く煮た油揚げにフライパンで焼いた棒葱が
東京のきつねうどんの定番じゃないのか？
関西のけつねうどんとは別物らしいがw

121: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2014/10/06(月) 17:06:07.14 0

郷に入っては郷に従えということわざを知らないか

125: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2014/10/06(月) 17:31:00.91 0

切り方は葱の甘みを感じたい時は厚く切って

清涼感を味わいたい時は薄く切るもんだろ

斜めに切るのは熱が入りやすくするためだよ

123: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2014/10/06(月) 17:22:28.31 0

>実家は滋賀で
>実家の母に聞いたら私の記憶通りで、
>すき焼き以外は薄く輪切りにしてると言います

ご実家は田舎の農家でしょ？

127: 107 2014/10/06(月) 17:39:53.07 0

>>123
正解ですが何故わかるの？