【飲食・料理系】寿司って江戸の屋台で出される庶民料理だったのがいつのまにか高級料理になったじゃん?
38 :オモロー! 2021/07/07(水) 19:15:25.066 5u4CpDw/d0707
>>37
それは物価の問題では?
寿司が高級になったロジックは他の人がいくらでも書いてくれてんじゃん
39 :オモロー! 2021/07/07(水) 19:19:05.674 s/5xVC0a00707
平成頭の最低賃金は500円程度だな
ラーメンの値段くらい
40 :オモロー! 2021/07/07(水) 19:20:34.061 8mjdvIom00707
>>39
今はトッピングなしなら800円くらいがメインかな
43 :オモロー! 2021/07/07(水) 19:29:25.184 5u4CpDw/d0707
>>40
物価が上がっただけでラーメン自体の値段が上がった訳じゃないって39は教えてくれてるんだよ
41 :オモロー! 2021/07/07(水) 19:26:05.574 xgzNMo000707
生物は扱いが面倒だからな
江戸時代も海の近くの一部でしか食べられなかっただろ
42 :オモロー! 2021/07/07(水) 19:28:17.838 fDI5fbzH00707
今有名なラーメン屋調べても1990年代には既にあるのばかりだし
高級路線による価格上昇ってのはなさそうだな 物価の問題な気がする
1950年代あたりで高級化というか本格派のラーメンが出るようになってフードコートなんかにある安いラーメンに対して人気を着実に獲得して言ったのかなって感じ
48 :オモロー! 2021/07/07(水) 19:32:07.470 fDI5fbzH00707
寿司に関しては鮪が下魚だったとか江戸時代は高級寿司取り締まってたとか法規制による廉価店の閉店とか
色々な要素があるっぽいから調べると色々面白そうだね どれか一つだけが理由という結論にはならない気がする
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