196: 名無しさん 2025/06/06(金) 20:30:40.54 ID:fE9iP

ポン菓子は元の米の大きさより膨らんでるな

15: 名無しさん 2025/06/05(木) 20:22:22.20 ID:K61cr

そうじゃなくて美味い炊き方を教えてよ

18: 名無しさん 2025/06/05(木) 20:23:50.34 ID:C58W3

甘さがないってコシヒカリみたいな甘い米に慣れてるからだろ
ササニシキ系はそもそもそこまで甘くないし

20: 名無しさん 2025/06/05(木) 20:25:33.16 ID:0Z8Xb

一般流通米が高級米になってしまったから仕方ないな

30: 名無しさん 2025/06/05(木) 20:50:48.41 ID:7qRcB

カルローズは中粒種で主にアメリカ人向けに作られているおコメだろ
日本人向けではない

中粒種カルローズは中粒種！
短粒種に比べると長くて大きいジャポニカ系のおコメです。カリフォルニア州で最も多く栽培されており、「カルローズ」もこの種類に含まれます。アメリカ国内の和食レストランをはじめ、アジア系住民に好んで食されているおコメです。
https://www.usarice-jp.com/about/rice.html

64: 名無しさん 2025/06/05(木) 21:48:51.62 ID:GNdZZ

>>30
日本人が持ち込んだ福島の米が原種
炊き方次第で和食に合うよ

123: 名無しさん 2025/06/06(金) 03:43:52.76 ID:2umEG

ジャポニカ種ではあっても
日本の米とは違うようだね
それがアメリカ人の好みなのかな
それとも栽培上の都合？