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江戸庶民、何食ってた?当時の主なタンパク源が意外すぎる


31: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 16:27:14.93 0

甲斐や信濃だと蜂の子やザザムシ
今でもそうか…




33: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 16:58:19.96 0

江戸は鹿や猪、大阪は牛肉を結構食べてたらしい
魚は今よりふんだんに捕れてたろうしね
ダムや護岸工事、U字溝が導入される前の河川や用水路はいくらでも魚が捕れたそうだ




37: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 17:20:34.82 0

目黒のさんま





38: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 17:23:52.75 0

魚の焼いたのよく食ってる
ソースは時代小説




41: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 17:32:24.71 0

魚はたまのご馳走 庶民はほぼ菜食主義者に近いんじゃないか
ちなみに便所の汲取は業者の方が主にお金を払って汲み取っていたんだが
武家は高く庶民は安かった 肥にすると養分が少ないらしい




42: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 17:34:40.00 0

魚は江戸庶民は月2,3回だったと聞きます




43: 名無し募集中。。。 2017/11/11(土) 17:35:14.87 0

魚がたまのご馳走なら一心太助は商売にならねえな




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