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趣味で燻製を作ってたある日、会心の出来栄えのスモークサーモンを隣家に届けに行ったら奥さんのママ友だという人に燻製クレクレされた→関係ない人にはあげたくないので断ったら…


617: 名無しの心子知らず 2011/02/22(火) 23:15:35.99 ID:UckBxxzz

>>580

うわー、タダでさえサーモンはアニサキスが怖いから
刺身用買ってこないといけないのに・・・

普通に焼き鮭用のをスモークしたんだろうな。

熱燻温燻ならまだ楽だけど、
冷燻は温度管理も時間も大変なのになぁ。

しかしスモークチップはどうしたんだろう?w

まさかその辺の適当な木を持ってきてスモークしてないだろうな。




620: 名無しの心子知らず 2011/02/22(火) 23:29:36.71 ID:FyM5c4DL

>>617

そもそも「スモーク」してないと見た。

文字通り突っ込んだだけ。




623: 名無しの心子知らず 2011/02/22(火) 23:37:16.10 ID:TS2TPAiq

>>617

>スモークチップはどうしたんだろう?w

>>620で、Σ(゚Д゚ )ハッと気付いた。

>(とても日当たりの良い真南向き)

これがヒントだよ。

放り込んで、太陽熱を使えば節約できる

私って賢いミャハ☆彡

だったんだよ。。きっと





627: 名無しの心子知らず 2011/02/23(水) 00:47:41.89 ID:A4Cqy0iB

>>620,623

そ、そうか、趣味でスモークやってるから
スモークして当然だって固定概念が(汗

そして >>580 に「生鮭を突っ込んで放置」って書いてあったね・・・

まじで太陽パクパクだったのか・・・(滝汗




628: 名無しの心子知らず 2011/02/23(水) 00:57:31.10 ID:warFx41z

太陽が勝手に薫製にしてくれるわw

って言う事か

うはっww



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