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「小麦粉90%そば粉10%→そば」 ← これが許されている理由


16 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:45:41.36 ID:jmjM8/1F0

コンビニのとかあんなん蕎麦ちゃうやろ

 




21 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:46:39.58 ID:ykqsg0CSa

山芋蕎麦は堂々と書いてるからな
作ってる方も負い目を感じてるんやろな

 




24 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:47:15.54 ID:BRjJfvdH0

丸亀製麺みたいなそばのチェーン店が出てこない理由がわかったわ
なるほどなぁ

 





26 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:47:30.94 ID:n+Wty45z0

言うほどそば食うぞぉ!ってなってあの塊みたいなやつ食いたいか?

 




45 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:51:22.43 ID:Hh3tWdnYp

>>26
そばがきのことか?

 




41 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:50:43.69 ID:PgdgTox20

二八蕎麦ってどっちがどっちなんや?

 




49 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:52:15.20 ID:ykqsg0CSa

>>41
普通はそば粉が8割
なお格安の外食産業だと逆もある模様

 




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