「小麦粉90%そば粉10%→そば」 ← これが許されている理由
37 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:49:32.23 ID:Py0SQxGY0
>>20
更科ちゃうか?
蕎麦も一番粉は真っ白やで
54 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:53:21.88 ID:E0tOG6Vc0
>>20
ゆで太郎白いけどそば粉約5割やで
チェーン店の中ではずば抜けて多い
12 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:45:13.09 ID:7nHfq7Fc0
ボソボソするのがニーズじゃないんだろ
19 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:46:15.61 ID:UlPEALgz0
>>12
ボッソボソのぶっとい十割そばワシワシ食うのすき
13 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:45:25.08 ID:RqWrNibg0
なにが自家製粉や なにが蕎麦屋の真髄や
小麦粉9割の商品でそばを語るな
14 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:45:33.10 ID:UlPEALgz0
ファンタグレープ(無果汁)
15 風吹けば名無し 2021/06/14(月) 18:45:36.54 ID:NYS6GbXGp
コンビニで売ってる十割蕎麦はなんか固まっててボソボソしてる…
ちょっとぐらい小麦粉入ってた方が食いやすいわ