29:名無しさん 2025/04/09(水) 02:24:49.96 ID:OqLVN+Fa0

フライパンから煙が出るほど熱して一気に焼き目つけて一回休ませてから中火で火を通す

31:名無しさん 2025/04/09(水) 02:25:28.66 ID:lQAQtG9+0

休ませた肉の表面の脂と水分をキッチンペーパーで拭き取ってから焼くと表面がカリカリになるという動画を観て試したらなかなか美味かった

32:名無しさん 2025/04/09(水) 02:25:31.86 ID:vgaMSez10

もうレミに任せたらええ

38:名無しさん 2025/04/09(水) 02:28:44.98 ID:sj1O9IIG0

アメリカ人のBBQで馬鹿みたいな時間かけて焼くステーキ食ってみたい

39:名無しさん 2025/04/09(水) 02:29:29.34 ID:vgaMSez10

>>38
バカでかリブロース憧れるわ

44:名無しさん 2025/04/09(水) 02:31:18.53 ID:Aj+giBTY0

>>38
アゼルバイジャンとかロシア系の野趣あふれる屋外調理の動画ほんま好きやわ
ラクダ一頭丸ごと焼いて食うのとか

40:名無しさん 2025/04/09(水) 02:29:49.47 ID:qiy34g6d0

もう5年くらいレンジしか使っとらん