54:それでも動く名無し 2025/04/09(水) 02:36:43.24 ID:8mYbMxG90

レンチンめっちゃ美味いし手軽だよな

59:それでも動く名無し 2025/04/09(水) 03:06:55.66 ID:zROVsfDd0

こういう料理の知識って
昔から科学的な話して作ってるの多いけど基本的にエセ科学だよな
近年ちゃんとした研究とかでようやく科学的にちゃんとした理論で始めてるけど

66:それでも動く名無し 2025/04/09(水) 03:18:36.87 ID:AwK8TY5H0

そもそもステーキ食わんやろ
不味いのに
肉は薄ければ薄いほど美味い

69:それでも動く名無し 2025/04/09(水) 03:25:04.66 ID:q3pfjNE40

>>66
可哀想に本当に美味しいステーキを食べた事ないんだな

77:それでも動く名無し 2025/04/09(水) 04:11:02.39 ID:co4ews770

やっすいスーパーのステーキ肉はずっと弱火
高い霜降りは強火のち弱火返して強火フランベアルミ

82:それでも動く名無し 2025/04/09(水) 04:39:55.81 ID:mI2IBQD90

ホイル蒸しはうまい画期的

84:それでも動く名無し 2025/04/09(水) 04:57:49.31 ID:UpI6MQdj0

人間の味覚はいい加減だから、料理の過程が多少適当でもシチュエーション次第で美味く感じるんよ
おかんの料理は冷凍でも美味いやろ