64: 2025/02/15(土) 14:59:01.59 ID:2FVit

>>1
マクドナルドで学べた
ラーメン屋 もちょこっと 経験した大変だった
それだけあれば店は開けるだろ
本人のやる気だな

66: 2025/02/15(土) 15:00:19.83 ID:eskIs

電車で座ってるような人間には無理

67: 2025/02/15(土) 15:02:01.93 ID:TWuLf

営業部長にまでなった自分が
とか言ってる時点で失格

68: 2025/02/15(土) 15:02:36.52 ID:rsTZC

>息子は『絶対にやめたほうがいい』

真っ当な事を言う息子やん

72: 2025/02/15(土) 15:07:30.80 ID:jTHtP

味に自信があって資金もあるっていうなら誰か雇ってやらせればいいと思う

73: 2025/02/15(土) 15:08:03.98 ID:ITo9x

彦龍以下やな

79: 2025/02/15(土) 15:13:30.83 ID:d3YxL

>>1
って言うかさ、ラーメン屋を舐めてね？
昭和のラーメン屋は総合町中華で調理師免許所持が当たり前で何でも作って出せたよな
昭和末期辺りからラーメン専門店が出始めてラーメン1本に特化し、出汁を始め店舗ごとに特色を出して極めていってラーメン職人の無数の阿鼻叫喚を経て今に至る
味や立地、値段だけじゃなく店主のタレント性やカリスマ性などありとあらゆる要因で生き残りをはかってるんだから、脱サラでやれる程甘くは無い

試作品なら誰でもそれなりに作れるが、問題は量産品なんだよな