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【早期退職】「自宅で作ったラーメンの味は抜群だったのに…」ラーメン屋の開業を目指す55歳男性が、“修行先を1か月で辞めた”理由「情けなくて涙が出た」


84: 2025/02/15(土) 15:16:45.31 ID:W0QJE

>>79
ラーメン屋でラーメン論語って出禁になってそう。




81: 2025/02/15(土) 15:14:28.59 ID:TpcV0

ラーメン屋やりたいって気がしれない
めちゃくちゃ大変そうじゃん




88: 2025/02/15(土) 15:18:24.75 ID:wQhcM

新規ラーメン店の6割は1年以内に倒産する
3年以内であれば9割が倒産する
残りの1割は、なぜか中華定食屋になっている





89: 2025/02/15(土) 15:18:49.89 ID:2FVit

まあ一杯1000円で100杯 売って10万円だからね

どれぐらいの回転でどれぐらい売れるか見当がつかないわ




96: 2025/02/15(土) 15:20:34.58 ID:qEMOH

>>89
それで高い高い言われると思うとやってやれんな
やっぱ外国人観光客だわ




91: 2025/02/15(土) 15:19:14.17 ID:LboBa

作文だろうけど実際俺の周りにもこんな感じで下調べもろくにせず
自分に都合のいい情報だけで脱サラ見切り発車した奴数名居るからなぁ




95: 2025/02/15(土) 15:20:25.52 ID:tKFm7

諦めが肝心。




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