【早期退職】「自宅で作ったラーメンの味は抜群だったのに…」ラーメン屋の開業を目指す55歳男性が、“修行先を1か月で辞めた”理由「情けなくて涙が出た」
84: 2025/02/15(土) 15:16:45.31 ID:W0QJE
>>79
ラーメン屋でラーメン論語って出禁になってそう。
81: 2025/02/15(土) 15:14:28.59 ID:TpcV0
ラーメン屋やりたいって気がしれない
めちゃくちゃ大変そうじゃん
88: 2025/02/15(土) 15:18:24.75 ID:wQhcM
新規ラーメン店の6割は1年以内に倒産する
3年以内であれば9割が倒産する
残りの1割は、なぜか中華定食屋になっている
89: 2025/02/15(土) 15:18:49.89 ID:2FVit
まあ一杯1000円で100杯 売って10万円だからね
どれぐらいの回転でどれぐらい売れるか見当がつかないわ
96: 2025/02/15(土) 15:20:34.58 ID:qEMOH
>>89
それで高い高い言われると思うとやってやれんな
やっぱ外国人観光客だわ
91: 2025/02/15(土) 15:19:14.17 ID:LboBa
作文だろうけど実際俺の周りにもこんな感じで下調べもろくにせず
自分に都合のいい情報だけで脱サラ見切り発車した奴数名居るからなぁ
95: 2025/02/15(土) 15:20:25.52 ID:tKFm7
諦めが肝心。
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