7: 2024/04/06(土) 10:10:01.55 ID:4x2QvEZE0

なんか木みたいになったぞカンナで薄くしてみるか

8: 2024/04/06(土) 10:10:43.90 ID:wkqM3uFHa

カツオ自体は血生臭いのに不思議やな

39: 2024/04/06(土) 10:39:24.43 ID:RVaQzHuV0

>>8
カツオも血抜きすれば臭くないんですよ

9: 2024/04/06(土) 10:11:12.35 ID:T0JcCc290

人類なんて餓死との闘いの歴史やからな
そらなんでも食うたちゅうねん

10: 2024/04/06(土) 10:11:47.50 ID:d1Kj7RVA0

乾燥だけじゃなく燻製にしてるぞ

11: 2024/04/06(土) 10:13:10.86 ID:N3I+IYTJ0

保存食の過程で干す→硬くて食えない→薄く削って水で戻す→汁がうまいやろ

15: 2024/04/06(土) 10:16:25.14 ID:37YId4BKd

鰹節って奈良時代からあるらしいな
すげえな人類の知恵