港の朝市でイナダを買ってきた妻に言われてアラ汁を作った。その際にソフトふりかけも作ろうと煮込んだ後のアラから身を取り除いてたら妻に「いやしいからやめろ」と言われたんだが…
585: 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/01/20(月) 12:57:03.73 ID:tKtHeUZv0
嫁が港の朝市でイナダを1尾買ってきた。
45cmくらいのでかいのがお買い得300円
一通り嫁が刺身にしたり焼き魚用に
切り分けた身を冷凍したりで残った中骨や頭
それでアラ汁作っておけとの指示があったので作った
小エビやごまなんかと一緒に炒って、
ソフトふりかけ作ろうかと思って
煮込んだ後のアラから身をチマチマと
フォークや箸で取り除いてたらいやしいからやめろと言われた
「アラはダシ用であって食べない、
味噌汁のしじみも食べないでしょ」
俺はアラもしじみも食べます
586: 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/01/20(月) 13:20:12.22 ID:6l6fVEyux
>>585
アラについているほぐし身うまいよねー
この間タイでアラ汁+ほぐし身で鯛めしやったよ
少し下処理失敗してウロコが混ざったけど全般的に好評だった
587: 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/01/20(月) 13:26:17.50 ID:8+bF+/1Aa
>>585
それでいい
少しも無駄にせず、食べられる所は全部頂くことには大賛成だ
588: 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/01/20(月) 13:29:03.50 ID:6l6fVEyux
>>587
無駄にしないって大事だよな
最初の結婚のときに偽実家で大皿の刺身が大量に出て
食後残りを全部捨てようとしてビックリしたよ
慌てて止めて漬けにして翌日朝の茶漬けにしたら
「なんでもっと早く教えてくれなかったの」とか偽母から言われたよ
あんたらと会う前のことなんて知らんがな
589: 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/01/20(月) 13:45:23.79 ID:VgElpy5/a
>>588
本物の母はどこにいるんだ
590: 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/01/20(月) 13:46:45.67 ID:6l6fVEyux
>>589
あんなの義理でも母じゃねぇ
もう縁切れてるからいいけど
当たり前だが実母は別にいるよ
593: 名無しさん@お腹いっぱい。 2020/01/20(月) 17:11:35.00 ID:r2bJXfqj0
>>585
アラも骨なら食べないが少しついてる肉の部分は美味しいよね
シジミも美味しい
損してるとは思わないけど魚も綺麗に食べられないで
美味しいところがついたまま捨てるのはもったいないな