17: 名無しのどんぐりさん 2024/07/11(木) 02:31:36.29

塩なら入れ過ぎたらしょっぱくなるけど
味の素入れすぎるとどうなるんだ？

19: 名無しのどんぐりさん 2024/07/11(木) 02:33:52.77

>>17
オエッとなる

21: 名無しのどんぐりさん 2024/07/11(木) 02:35:41.54

だからこそ味のバランスを壊しやすいとも言う

23: 名無しのどんぐりさん 2024/07/11(木) 02:42:21.89

グルタミン酸ナトリウムをはじめ、精製したアミノ酸調味料がよく使われるのは、
・常温で長期間保存できる
・腐らない、虫が湧かない
高い保存性だとおもうよ

天然の粉末調味料の多くは、湿気を吸って虫が湧いたり腐ったりする

24: 名無しのどんぐりさん 2024/07/11(木) 02:44:21.23

この人こそ何の裏があるの？

味の素中毒？

27: 名無しのどんぐりさん 2024/07/11(木) 02:45:55.50

この人のレシピで余計なのは味の素じゃなくコンソメ

31: 名無しのどんぐりさん 2024/07/11(木) 02:49:13.32

否定派は使わなきゃいいだけの話。強制されたわけでもないのにわざわざ投稿する奴めんどくさい