1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:17:13.871 ID:2igWuCKO0

全国各所巡ってローカルフード巡りしている者です。
今回は房総沿岸部を中心にローカルフードを紹介したいと思います。
割と広く浅く見てきましたのであまり新鮮味は無いかもしれません。

転載元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1442751433

6: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:18:02.349 ID:2igWuCKO0

館山
バブル時代のリゾート感が漂ってますね。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/a/0/a0b8bfbe-s.jpg

13: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:19:06.474 ID:2igWuCKO0

期待に答えて定番から

なめろう
新鮮な青魚に味噌と薬味を加え、粘りが出るまで刻んだ料理
名前の由来については諸説あるそうな。
魚の旨味を限界まで引き出した様な調理法で、ご飯の上に酒の肴にと大活躍。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/b/d/bd8222a4-s.jpg

15: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:20:37.103 ID:2igWuCKO0

さんが焼き
なめろうを成形して焼いたもの。要はお魚ハンバーグ。
焼くことにより魚と薬味の風味が更に一体化。旨い。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/0/4/04bcaa0d-s.jpg

16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:22:20.204 ID:2igWuCKO0

房総といえばおどや。お世話になります
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/5/9/593384e3-s.jpg

17: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:24:18.158 ID:2igWuCKO0

からなます
おからを入れたなます。一見ポテトサラダみたい。
元々は行事食だそうで、おからが調味料を吸い込んで味はかなり濃いめ。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/a/a/aa81261a-s.jpg

18: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/09/20(日) 21:27:34.532 ID:2igWuCKO0

ながらみ
キサゴ・ダンベイキサゴの地方名。カタツムリの様な外観が印象的。
塩ゆでや酒蒸し、醤油煮等シンプルな調理方法が好まれている。
味はサザエに良く似ており、巻き貝特有の旨味がたっぷり。
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/d/4/d487443f-s.jpg

中身はこんな感じ。綺麗に取り出すのがなかなか難しい、、、
https://livedoor.blogimg.jp/nwknews/imgs/e/c/ecc1b291-s.jpg