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ラーメン社長、ラーメンの原価率を吐露
71: 2025/06/05(木) 11:00:01.51 ID:SJpGZG2c0
実際に作る時は1杯だけやなくてまとめてやるんやから>>1の計算通りにはならんのやないか?
73: 2025/06/05(木) 11:02:00.36 ID:M7sGZzJP0
>>71
あくまでも概算じゃね
76: 2025/06/05(木) 11:09:11.43 ID:k3m0O01u0
>>71
おそらくまとめてそれを1杯あたりで割ってでの計算だと思う
だってチャーシューなんて自分で作ったらアホほど高いぞ
まとめて作らないとトッピング200円とかでもキツいわ
75: 2025/06/05(木) 11:07:15.54 ID:FaSDH/6Q0
家賃やっす
62: 2025/06/05(木) 10:42:28.96 ID:sboRxCS10
まあ同じ分の材料と調理器具が置いてあっても自分で作って洗う手間考えたらラーメン屋で食べるからいいわ
39: 2025/06/05(木) 10:26:51.04 ID:Ukkngm7I0
チェーンは儲かるんだろうな個人は終わってるだろ
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