142:　おさかなくわえた名無しさん　2012/01/29(日) 15:17:22.17 ID:TXcsQhaV

ココナッツミルクをかけるとすごくクリーミーになる。　
今カレーの箱見てみたら、先に炒めろって書いてあるな。
半分くらい炒めてやってみるか。　
さっきから買い物に連れてけとか言われてる事だし
今日は俺がカレーを作ろう。

153:　おさかなくわえた名無しさん　2012/01/29(日) 16:26:21.54 ID:rLSqmLal

>>142　
カレーに入れる玉ネギはみじん切りにして炒めるのだが　
弱火で茶色いペースト状になるまで炒めると甘みが増して美味しくなるぞ。　
ていうかこれが一般的なやり方らしい。　
どうだ びっくりしただろ？ｗ

154:　おさかなくわえた名無しさん　2012/01/29(日) 16:38:02.35 ID:PPYgReKp

カレー話で思い出した。　
海上自衛隊では金曜日になれば
「俺たちの艦のカレーは日本一ィィィィィ」っていう気迫があるくらいの　
カレーパーティーが催されている。　
まぁ隊員が持ち寄ってコンテストするとかそんなんじゃないけど、
横須賀港とかに行けば金曜日にカレーのいいにおいが　
立ち込めているという話だ。

157:　おさかなくわえた名無しさん　2012/01/29(日) 17:19:47.89 ID:T54mZEFH

>>154　
海軍は、月月火水木金金って言われるくらい
曜日感覚がなくなるから週１カレーなんだな　
昔から海軍だけは食費予算がかなり多めにとられてるんだな、
食事ぐらい豪華にしないと暴動がおきるらしいから

160:　おさかなくわえた名無しさん　2012/01/29(日) 18:26:20.26 ID:c05iS8MT

海自の主力たる潜水艦では金曜カレーがないと
航海に出て何日めか真面目に判らなくなるそうだ。　

辛い日が何回あった？という計算ｗ　

>>157　
最初は西洋風にパンを出していたんだよ。
船の上でご飯を炊く方法が無かったから。　
ところが明治維新まもないころでパンを食った事がない奴ばかり。　
そこに陸軍が〔陸に来れば三食ご飯だぞ～〕って
新兵募集の勧誘をかけたので海軍は大慌てで艦上ご飯メニューを考えねばならぬ羽目に。　
カレーなど今日に伝わる〔家庭の味〕のいくつかはここで産まれた。
水兵さん上がりが復員後に同じものを作ることを要求したから。　

162:　おさかなくわえた名無しさん　2012/01/29(日) 19:09:39.53 ID:YqKqW3Hl

>>160　
福神漬が有名だな

195:　おさかなくわえた名無しさん　2012/01/30(月) 10:41:10.83 ID:LTURyztx

>>157
そのへんは現代の遠洋漁船なんかでも同様で
料理人がリコールされて、新しい料理人が派遣されたりもするらしい
(もちろん、料理人の行き来には飛行機を使う)
海の上だとほんとうに、食べることくらいしか楽しみがないから