お米のブランド調査した結果、古米が圧勝!?専門家「熟成して美味しくなった!」
42: ラミブジン(みょ) [ニダ] 2025/05/27(火) 20:47:41.84 ID:/r94a0EL0
>>40
言うとパワハラになるから
47: ビダラビン(山口県) [EG] 2025/05/27(火) 21:10:37.81 ID:xMimC6dc0
良かったな寿司屋と同じ銀シャリ()が食えるぞ
俺は遠慮しておくけど
48: ラミブジン(やわらか銀行) [KR] 2025/05/27(火) 21:13:52.00 ID:0bW8VqKH0
新米じゃないとウチの嫁が
古米はプラスチック米だらけだからダメ!
て発狂するから新米単一一択
52: ラニナミビルオクタン酸エステル(岐阜県) [US] 2025/05/27(火) 21:41:00.74 ID:L7Qq/CXG0
お高いお寿司屋はハツシモを混ぜて使うって聞いたよ
古米とか混ぜない ってね
80: ホスフェニトインナトリウム(みかか) [DE] 2025/05/27(火) 23:38:09.54 ID:qXwdnnhb0
>>52
ハツシモなんて岐阜県民しか知らんやろ
53: ビダラビン(庭) [QA] 2025/05/27(火) 21:43:14.18 ID:S+N0YFVC0
科学的に酸化見たくなると加齢臭するよ、ので、思いっきり真っ白に精米して食うんだ。
63: ダクラタスビル(福岡県) [ニダ] 2025/05/27(火) 21:57:17.22 ID:Kdu7BCRy0
>>53
家庭用精米機があれば磨き米もできるよ
酸化した白米をリフレッシュすることもできるし
無洗米もできる
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