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何で日本てザリガニの商売やらないんやろ?


44 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:25/05/25(日) 16:25:03 ID:aIHJ

・可食部が少ない

・大してうまくもない

・寄生虫

養殖するほどのメリットがないんやね




50 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:25/05/25(日) 16:26:58 ID:U5ov

アメリカザリガニなら育成段階からちゃんと管理せな美味くないし

管理して出荷してもそのコストに見合う売り上げが見込めないからやろ




52 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:25/05/25(日) 16:27:23 ID:PRgT

結局手間とリスクとメリットが釣り合わんのやろな

中国とかなら完全に定着してるからビジネスとして成り立つんやろうが、最初から始めるのは大変や





53 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:25/05/25(日) 16:27:38 ID:YmMT

養殖であっても他の生態系への影響が問題視されるのは、「逃げ出し」や「逸出」のリスクがあるからや

しかも、ザリガニはザリガニペストや白斑病といった病気の媒介となるリスクも高い




54 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:25/05/25(日) 16:27:38 ID:I6a2

IKEAでザリガニ食ったことあるが廉価版エビって感じで美味さも特になかったな…




58 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:25/05/25(日) 16:28:31 ID:V4jj

https://livedoor.blogimg.jp/news23vip/imgs/1/b/1be8ca45.jpg

綺麗な水で飼育し

出荷前に寄生虫を洗浄して

背ワタの不味いところを取り除いて得られる肉の量がこちら




76 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:25/05/25(日) 16:30:57 ID:7H9P

日本で流行らせたいならまず韓国で流行らせないと

中国で流行っても日本人は食いつかんよ




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