18 ：それでも動く名無し：2025/04/03(木) 00:04:11.02 ID:E5850TJA0
出汁の抽出は不十分でも昆布臭さは出てそう

20 ：それでも動く名無し：2025/04/03(木) 00:08:12.17 ID:xx+cr5lg0
市販で売ってるような折り畳まれてる昆布は一度流水で表面のぬるぬる落として水に浸し、柔らかくなったらまたぬるぬるを流水で落として
新しくはった水に5時間程度浸したら臭くない出汁取れる

21 ：それでも動く名無し：2025/04/03(木) 00:18:14.59 ID:NR4endyD0
表面の白いやつが旨味の塊でそれを湯に溶かすだけなんやろ

12 ：それでも動く名無し：2025/04/02(水) 23:58:55.50 ID:GRHHaoYy0
無言で味見させてくるのムカつく

6 ：それでも動く名無し：2025/04/02(水) 23:42:12.57 ID:ZT/soUxT0
このあと昆布つゆ入れるからええんや