359:　名無しさん＠おーぷん　25/04/25(金) 23:24:30 ID:vk.mk.L1

大阪出身の彼女がお好み焼き作ってくれた
食べてみたら今まで食べたことないくらいおいしい
噛めば噛むほど美味しい何かがじわっと染みてくる感じ
彼女に聞いたら「おかんのレシピで普通に作っただけ」という
レシピ聞いてみたらたくさん山芋が入っていた

お好み焼きに山本すりおろして入れるの？って驚いたら
逆に入れへんの？って驚かれた
大阪出身のお好み焼きはやっぱすごいと思った
俺も地元の治部煮作って食べてもらおうと思う

360: 名無しさん＠おーぷん 25/04/25(金) 23:36:41 ID:w5.me.L1

山芋粉入りのお好み焼き粉はスーパーで売ってるけど、
やっぱすりおろして入れた方が美味しいのだろうか
お好み焼き食べたくなってきた

362: 名無しさん＠おーぷん 25/04/25(金) 23:38:22 ID:5v.6y.L28

>>360
すりおろして入れた方が美味しいよ
ちなみに山芋ではなくて
魚のすり身を代わりに入れて焼くとご飯のおかずぽくなる

361: 名無しさん＠おーぷん 25/04/25(金) 23:37:30 ID:YG.rm.L19

すり下ろされる山本…

363: 名無しさん＠おーぷん 25/04/25(金) 23:38:41 ID:w5.me.L1

>>361
誤変換面白いよね
砂糖と塩を佐藤俊雄って変換ミスしてる人を見かけたことがある

367: 名無しさん＠おーぷん 25/04/26(土) 09:17:34 ID:zT.z8.L1

>>359
大阪人だけど、山芋は必ず入れます
美味しいお好み焼き屋のおじさんは
いれると美味しいけど、
入れすぎるのは生地が重くなるので良くないとのこと
でもその辺は個人の好みだと思います
逆に美味しい地元の治部煮のコツをぜひ！

368: 名無しさん＠おーぷん 25/04/26(土) 09:20:57 ID:K9.ve.L1

ごめんすりおろされる山本に吹き出してしまった

治部煮って、石川かしら(違ってたらごめん)
私も今石川に住んでるんだけど、
元は他県出身だから美味しい治部煮のコツ知らないわ
教えてほしい！