28: それでも動く名無し 2025/04/28(月) 03:07:32.72 ID:s3MJrqVy0

タレの味というよりうなぎ自体の食感がうまいと気持ち悪いの微妙なライン
でも食い物は大抵そう

30: それでも動く名無し 2025/04/28(月) 03:11:10.94 ID:06/uD3Mk0

実際タレのうまさが九割だよ
いいものは違うだの老舗の国産うなぎは全然違うだの言ってた連中もただ情報食ってただけなのはうな源やらのうなぎ産地偽装事件でよくわかったしな
あのタレかかってなかったら誰も食わんよあんなもん
逆にツナにあのタレかけるだけでもうまい

33: それでも動く名無し 2025/04/28(月) 03:24:03.02 ID:LyCHKMEr0

逆説的に言えば美味いから取り尽くされたんやろ値段に見合ってないってだけ
秋刀魚が今まさにこれやしマグロもそうなるぞ

34: それでも動く名無し 2025/04/28(月) 03:25:08.92 ID:1TmMZ7eC0

うまいけど1500円くらい

35: それでも動く名無し 2025/04/28(月) 03:26:12.70 ID:2wnVud3xd

有名店でも産地偽装してるくらい鰻の味なんかタレで消されてる

36: それでも動く名無し 2025/04/28(月) 03:39:18.92 ID:j/tWL0mG0

アナゴはマジでタレが美味いだけだった
他の食い方だと全然美味くない

37: それでも動く名無し 2025/04/28(月) 03:41:41.74 ID:pDqjN7+Na

味自体に鮮度や調理工程が占めるのはあるにせよその決め手がタレってのが揺るがないのは面白いと思う
良い肉に塩とか良い寿司にワサビいらない的な普通白焼き食うよね？みたいな風潮もないし