9: 2025/04/17(木) 19:52:35.835 ID:mV5SPv1d0

戸隠そば（長野県）
https://blog-imgs-156.fc2.com/r/a/m/ramensoku2ch/a2aWJ8rs.png

うどんでいう香川のようなそば県長野。香川で言う讃岐うどんにあたるのが戸隠そば。つまり日本のそばの中心であり頂点

11: 2025/04/17(木) 19:54:19.612 ID:mV5SPv1d0

利賀そば（富山県）
https://blog-imgs-156.fc2.com/r/a/m/ramensoku2ch/J4BqGo2s.png

ツナギが使わないことが特徴

12: 2025/04/17(木) 19:55:44.624 ID:rkw7AWUD0

割とうまそう

13: 2025/04/17(木) 19:56:22.148 ID:mV5SPv1d0

>>12
そば好き必見

14: 2025/04/17(木) 19:57:05.986 ID:E9y8C2eA0

見てる
このスレ楽しい
戸隠そば好き

16: 2025/04/17(木) 19:58:05.185 ID:mV5SPv1d0

>>14
ありがとう！
徹底的にそばを紹介します

15: 2025/04/17(木) 19:57:20.551 ID:mV5SPv1d0

越前そば（福井県）
https://blog-imgs-156.fc2.com/r/a/m/ramensoku2ch/GUy0Xxxs.png

ご存じ福井名物。大根おろしを用いるのが特徴的