44： 名無しさん（仮） 2025/04/14(月)01:39:48 0

>>42
おいしいから
寿司屋とかでは取り除いて生姜と酒と醤油で炊いて突き出しとかにする

45： 名無しさん（仮） 2025/04/14(月)01:41:09 0

>>42
美味しいからじゃない？あと栄養価高い
新鮮だったり下処理ちゃんとしてるやつは美味しいよ
鮮度落ちてたら途端に臭みが増すから無理に食わんくてもいいと思うけど

46： 名無しさん（仮） 2025/04/14(月)01:42:17 0

レバーみたいに最初から苦手な人は苦手だろうからそれは好みの話になるね

47： 名無しさん（仮） 2025/04/14(月)01:43:02 0

生レバーをごま油で食べるのも血の匂いをマスクするためだよ

49： 名無しさん（仮） 2025/04/14(月)01:46:15 0

カツオはマジでうまいのとまずいのの差がありすぎる
でもそもそも好き嫌いも多い味だとおもう
現地のお店だと美味しいのしか当たらないレベルになるけどスーパーはもうね…

50： 名無しさん（仮） 2025/04/14(月)01:47:36 0

カツオは冷凍もきくからね
叩きとかは冷凍のやつも多い
好きなので冷凍でもなんでも喜んで食べるけど

52： 名無しさん（仮） 2025/04/14(月)01:52:43 0

近年は冷凍カツオもすっかり美味しくなり申した
並んでるカチ○コチンのカツオの叩きを自然解凍して食べてる