乳化厨「ペペロンチーノは乳化しなきゃ!」イタリア人「...」 →
82: それでも動く名無し 2025/04/11(金) 21:27:59.93 ID:68nystdt0
オイルベースにゆで汁入れる意味がわからん
91: それでも動く名無し 2025/04/11(金) 21:32:33.12 ID:lIS2XWxJ0
胸化というよりは糊化というほうが正しい
93: それでも動く名無し 2025/04/11(金) 21:33:28.04 ID:OncVEXtC0
>>91
のりか?へー
じゃあ、ワイの知らん世界や
95: それでも動く名無し 2025/04/11(金) 21:34:16.12 ID:OncVEXtC0
そのノリカでメニューが作られて技法が確立されてるならそれでええんやない?
96: それでも動く名無し 2025/04/11(金) 21:34:23.78 ID:aD5xRjtF0
もっと食いでのあるもん作れよ
111: それでも動く名無し 2025/04/11(金) 21:39:33.11 ID:QH9VDhWt0
でもちょっと置きの時間作った方がうまいのは事実
112: それでも動く名無し 2025/04/11(金) 21:41:04.99 ID:HtbPp6kc0
箸で食うならパスタは半分に折ったほうが食べやすい
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