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横浜家系ラーメンってお前ら的にどうなんだ?


35: 2025/03/31(月) 20:08:32.30 0

店から漂ってくる香りが
好みじゃないから入店したことない




37: 2025/03/31(月) 20:11:50.47 0

家系ラーメンの醤油豚骨は、豚骨醤油ベースのスープに太い麺、チャーシュー、ほうれん草、海苔などがトッピングされたラーメンです。神奈川県横浜市のラーメン店「吉村家」が源流で、濃厚な味わいと「しょっぱ旨」な味わいが特徴です。




38: 2025/03/31(月) 20:12:51.63 0

しょっぱいのか





39: 2025/03/31(月) 20:13:43.22 0

豚骨感が薄い
出汁ちゃんと採れてない




42: 2025/03/31(月) 20:15:19.60 0

醤油や味噌に比べて当たり外れ少ない部類
いい意味でも悪い意味でも安定してる




43: 2025/03/31(月) 20:15:51.09 0

キンレイの冷凍のは食ったことあるが




44: 2025/03/31(月) 20:15:56.91 0

今の家系は万人受けのスープになってるからそんなにしょっぱくないと思うけどな




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