【朗報】江戸の食文化、美味そう
47: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 13:54:52.89 ID:xMyfvJPz0
マグロはネギマ鍋で食ってたんやろ
48: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 13:55:26.85 ID:V6irS3nld
侍とかいいもん食ってたんやろなぁ〜と思ってたけどめっちゃ質素やったらしいね。
商人の方が豪勢やったとか
54: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 13:57:03.85 ID:7yvEaLwK0
獲ってすぐ食える漁師たちも食わなかったんだから江戸時代の人間にとってトロみたいな脂っこい味は不味い認定だったんやろな
96: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 14:16:24.75 ID:vBmqVWwl0
>>54
よくトロは捨ててたとか言ってる奴いるけど普通にねぎま鍋にして食べてたらしいで
ソースは鬼平犯科帳
55: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 13:57:19.72 ID:sDtjmq0F0
チーズはいつから食べ始めたんや?
65: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 13:59:00.96 ID:5XupF1wy0
>>55
チーズは奈良時代に既にあった模様
ただ一般人が食べるようになったのは昭和以降やろね
88: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 14:12:58.91 ID:VVxL8cl90
>>65
あれはチーズのような物であってチーズではないやろ
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