【朗報】江戸の食文化、美味そう
20: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 13:43:49.50 ID:JSWsdG3T0
>>10
これは脚気なりますわ
22: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 13:46:34.98 ID:+6Vu8MYW0
>>20
一般的な飯の量は1日5合だそうだ
当時移動手段は歩きしか無かったから
商売人はめっちゃ歩いたらしい
60: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 13:57:56.06 ID:sDtjmq0F0
>>10
オカズすっくな
11: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 13:37:11.84 ID:+6Vu8MYW0
江戸のざる蕎麦のつゆは大根おろしに味噌を溶いたものだったみたいね
関西から船便で持ってくる醤油は貴重品だったから
千葉で醤油の生産が始まってやっと一般的になった
13: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 13:37:50.33 ID:XqubjGEZ0
>>11
なんかマズそうやな
12: それでも動く名無し 2025/03/27(木) 13:37:17.00 ID:XbYixaCv0
実際は冷蔵庫と電子レンジないから不味いと思う
