22:それでも動く名無し 2025/03/12(水) 21:09:52.94 ID:zkp1MhfG0

というかそもそもエビチリって中国じゃ全然メジャーな料理じゃないんやろ？

23:それでも動く名無し 2025/03/12(水) 21:10:40.99 ID:wKxfl7kx0

>>22
麻婆豆腐もだぞ
なんでこんな素朴で貧相な料理が日本では四川料理としてメジャーなんだというのが向こうの人の認識

40:それでも動く名無し 2025/03/12(水) 21:18:50.26 ID:ND49Q/5D0

>>22
天津飯とかも日本発祥やしな

27:それでも動く名無し 2025/03/12(水) 21:12:55.99 ID:ZMxHCQ1iH

チンジャオロースは本場と似てるんか？
ほんま中華はたまらん

28:それでも動く名無し 2025/03/12(水) 21:13:21.71 ID:NS06hIx50

陳建一死んだの結構ショックやったわ

29:それでも動く名無し 2025/03/12(水) 21:13:29.01 ID:v8eYm0Wx0

鉄鍋のジャンによると回鍋肉は一度茹でた肉を炒める料理のことだから素材はなんでもいいらしい

31:それでも動く名無し 2025/03/12(水) 21:14:15.39 ID:p/YTpVhsa

チリソースがエビチリのチリだと思ってたら違う事を知ったが普通にエビチリに応用出来るというややこしさ