500: おさかなくわえた名無しさん　2015/05/18(月) 14:54:56.80 ID:D/SB9RqJ

先日兄夫婦の家に遊びに行って夕飯をご馳走になりました。

その日は兄の奥さんが
いつもより帰りが遅く急いで夕飯を準備してくれたんですが

献立はご飯に大葉を混ぜたもの、
キノコと大根の味噌汁、豚肉の薄切りにポン酢をかけて焼いたもの、
圧力鍋で温野菜(1人につきキャベツ、玉ねぎ、人参、サツマイモ、トマト)、
冷奴でした

兄夫婦がキッチンにいる時に奥さんが
兄に小声で手抜きでゴメンねと言っているのが聞こえたんですが
この献立って手抜きなんですか？

正直言って母の料理より見た目が綺麗でおいしかったです

手抜きだったらどうというのではなく
私はまだ学生で料理しないので単なる好奇心です

501: おさかなくわえた名無しさん　2015/05/18(月) 15:01:51.11 ID:7WIiWrE7

>>500

どっちかといったら、
手抜きというかスピードメニュー(手早く作れる料理)たと思う。

502: おさかなくわえた名無しさん　2015/05/18(月) 16:54:54.42 ID:c8keo7j2

>>500

短時間でその品数揃えるあたり

かなり料理上手でレパートリーも豊富。

日常的に華やかな食生活なんだろう。

それゆえの「あまり手がかからない＝手抜き」発言だと思う。

いつも一汁一菜の家の人には真似できない。

503: おさかなくわえた名無しさん　2015/05/18(月) 19:35:54.82 ID:c6MCG18j

>>500

兄嫁さん相当料理うまいね。

>>502に全面同意。料理上手は本当に尊敬するわ。

504: おさかなくわえた名無しさん　2015/05/18(月) 19:50:58.48 ID:B++Ketyl

>>500

いつもより遅い帰宅で時間がない、
でも手早く料理できて見た目も味もいいものチョイスか。

ご飯に大葉混ぜるなんてとっさにできない、かなり料理に慣れている。

｢手抜き｣は(お客様に出すのに)っていう意味ではないか？

向き不向きや時代の変化もあるし、
そのレベルは誰でもできるわけではないから、
安易に母親と比較するのはかわいそうだ。

お兄さんは幸せですな。

505: おさかなくわえた名無しさん　2015/05/18(月) 19:53:44.25 ID:kE/MMLO8

圧力鍋使ってないから野菜を蒸す所要時間がわからないけど、
30分掛かってないんじゃない？

手際いいね。

506: おさかなくわえた名無しさん　2015/05/18(月) 20:44:57.53 ID:Pgborpx7

>>500

それは私の中ではかなりきっちりした料理だー

兄嫁さん素晴らしい