54: 2025/02/24(月) 17:22:08.63 ID:1f+XvtIb0

ガキの頃に実家の近所にあった町中華はその日のスープが切れると
味覇を熱湯で溶いたラーメンスープになってたし具材もありあわせのものがのってたな

55: 2025/02/24(月) 17:28:56.47 ID:fy76a6000

街中華や日高屋は毎日行ってもあきないけど、いきりラーメン屋は月一で十分
大阪王将なんかも街中華のチェーン店展開し始めたよな

56: 2025/02/24(月) 17:30:15.89 ID:jUcOL7gh0

うまけりゃなんでもいいよ
そして町中華は美味い店おおい

57: 2025/02/24(月) 17:31:17.89 ID:qgsymiO00

勝てないなら出展すんなよ

58: 2025/02/24(月) 17:40:46.48 ID:O7fR66E30

頭に手拭い結んで
半袖で腕組み

なんなのあれ

66: 2025/02/24(月) 18:20:20.48 ID:cre73/gN0

町中華は家族経営(人件費無料)且つ店が自分の家(家賃無し)で売上－原価＝利益になる
そうじゃないラーメン屋はキツイだろうね家賃と人件費は売れようが売れまいが変わらんから

67: 2025/02/24(月) 18:22:18.44 ID:Ng4sodIa0

場所で9割決まるからな