ざるそばの薬味にうずらの卵って大阪の文化なの?
21: 2025/02/16(日) 09:32:40.81 ID:fgzh+KhF0
味変で途中からつゆに入れるんだよ
23: 2025/02/16(日) 09:33:23.77 ID:56UvPTN10
スーパーにあるすぐ食えるパックに入ったざるそばにもうずらついてたけどいつのまにかなくなってた
25: 2025/02/16(日) 09:38:16.00 ID:z8QpoaSa0
デザートだろ
29: 2025/02/16(日) 09:42:07.96 ID:ODBYyI8I0
昨日都内(多摩地域)で蕎麦食べたけど、うずらの卵ついてたな
初めてだったんで戸惑ったけど、梅雨に入れて月見っぽくして食ったわ
30: 2025/02/16(日) 09:42:50.20 ID:kW5OTFiL0
出石そばは鶏卵だな
32: 2025/02/16(日) 09:44:31.49 ID:krgt1DSm0
うずらは味変用に使うずら
33: 2025/02/16(日) 09:45:29.68 ID:5wjEOMP/0
汁に生卵溶くと蕎麦湯飲む時嫌なんだけど
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