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【牛乳寒天バトル】牛乳寒天バトル原材料部門にエントリーします 棒寒天です


87: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)00:23:13

>>69
飲め…




70: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)00:20:22

まあここまで凝ったならシンプルに召し上がりたいよな...






72: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)00:20:41

棒寒天って心太なの!?





76: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)00:21:20

いや牛乳寒天にしないんかい!




77: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)00:21:30

完全に意表を突かれた




79: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)00:21:59

反省点としましては心太を作る寒天液をかなり濃い目に作ったのですがそれでも市販品と比べるとスカスカでヒョロ長い感じが否めなかったのでもっと濃縮するべきだったのではと思います
また乾燥過程で曲がりが発生してしまったことも今後の改善点とさせていただきます




83: 名無しさん(仮) 2025/02/16(日)00:22:44

>>79
その探究心誉高い




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