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サッポロ一番は麺とスープのお湯を分けないし火を止めてから粉末スープを入れるんやぞ


18: 2025/02/13(木) 15:46:59.35 ID:HJcK7kKNM

粉末スープ入れて麺茹でたほうが味染みこみそうやん




19: 2025/02/13(木) 15:50:30.85 ID:fYXFFJJb0

タモリとかインスタントラーメンは麺別茹での方が美味いんや言う人いるけど
麺が戻る分の水分も考慮して作り方の水の量書いてあるからスープの濃度調整難しいよな




20: 2025/02/13(木) 15:55:41.75 ID:WgtZM7eP0

チャルメラはどんぶりにスープの粉入れるしうまかっちゃんは鍋に入れろと指示がある





21: 2025/02/13(木) 15:56:02.16 ID:0N/QGoZw0

年取ったら麺茹でた汁食えなくなったわ
いつもとりあえず150mlでスープ溶いてる




22: 2025/02/13(木) 15:58:11.75 ID:n4vDJRmZ0

お湯なんて少なめにして濃かったらたせばいいだけ




23: 2025/02/13(木) 16:13:23.55 ID:spGcBgBw0

サッポロ一番は卵入れとけば適当に作ってもうまいよ




25: 2025/02/13(木) 16:17:34.88 ID:wLVPFq+l0

サッポロ一番は塩よね




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