33: 名無しさん 2025/02/08(土) 00:24:48.40 ID:3i0W4D7A

目玉焼きでも片面焼き、両面焼き、黄身の固さとかで割と好みが分れるよな
さらに醤油かソースか塩コショウか？みたいなのもあるし

35: 名無しさん 2025/02/08(土) 01:10:12.39 ID:kqdntbL4

>>33
裏返してさっと役と黄身が半熟になる高度な技

36: 名無しさん 2025/02/08(土) 01:11:19.41 ID:kqdntbL4

塩水に浸すと塩味つけれるらしいが
めんどすぎる

37: 名無しさん 2025/02/08(土) 01:51:40.22 ID:I9/6n7A4

熱湯と30℃を交互にすると良いんだ・・・
これって唐揚げも同じように熱いのと30℃の油で交互に揚げたりしたらどうなんだろう

25: 名無しさん 2025/02/07(金) 21:20:03.19 ID:KSPadOdI

最近店で売ってるのは半熟しかないから困る
俺は固茹でが食いたいんだ