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【ラーメン店】「倒産」過去最多 それでも絶えない新規参入、店舗数はコロナ禍前を上回る謎


1: 2025/02/01(土) 15:07:09.18 ID:??? TID:2929

https://blog-imgs-157.fc2.com/r/a/m/ramensoku2ch/20250202151207393s.png

倒産件数は3割超の急増 帝国データバンク(東京都港区)が2025年1月7日に公開した24年のラーメン店の倒産動向によると、経営事業者の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は72件にのぼり、前年の53件から19件増加して3割超の急増。
過去最多を大幅に更新した。
人件費や電気代、原材料コストなどが高騰する一方で、価格転嫁が難しく、閉店を余儀なくされたケースが多いという。

大手でも厳しい。こってりラーメンで知られるチェーン・天下一品(滋賀県大津市)の新宿歌舞伎町店や恵比寿店、池袋東口店など都内の6店舗が24年6月に閉店している。
その一方で新規に店を開く人も少なくない。
日経COMPASSの24年12月19日の調査結果では、ラーメン店の数は23年の店舗数は約1万6200店。
コロナ禍前を上回る数になっていた。
開業資金が比較的安い、特別な技術がなくても開業できるため、ラーメン店は参入障壁が低いと言われている。
首都圏で「北海道らーめんみそ熊」を展開するGRAST(東京都)のウェブサイトによると、独立へのチャレンジ精神、理想のラーメンを作りたい、高年収への憧れといった理由から脱サラしてラーメン店を目指す人が多いと説明している。
ネット上では「ラーメン屋さんって儲かりますか?? ? 脱サラしてラーメン屋で一獲千金しようかな?ってちょっと考えてます!」との書き込みをしている人や、X(旧ツイッター)に、「脱サラして地道に準備してやっとラーメン屋開業しました」と書いている人もいる。

(続きは以下URLから)

https://news.yahoo.co.jp/articles/54e862216875886f1e1e99433458f8887b1c2a58




6: 2025/02/01(土) 15:18:08.30 ID:n4Y72

ラーメン店なんか儲からないだろw




7: 2025/02/01(土) 15:22:03.98 ID:ZRoxI

おいしくないラーメン屋でも新規開店なら客が集まる。
客がだんだん減ってきたら閉めて他に出すという定型手法だからな





8: 2025/02/01(土) 15:31:47.36 ID:FwX4l

三年以内に9割潰れる業界になぜ




35: 2025/02/01(土) 20:34:31.33 ID:5FE0q

>>8
ラーメン店に限らず企業するなぜか自分は成功すると思ってるんだよ
1年分分の資金繰計画すらまともに作ってないのに




9: 2025/02/01(土) 15:36:46.53 ID:Xmslo

中卒でも出来るからな




11: 2025/02/01(土) 15:40:59.36 ID:HRXHZ

>>1
駅前の餃子の王将のとなりに
OPENした個人店の
ラーメン屋が3ヶ月で潰れた
金のムダ使いはヤメレ (^^)




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