12: 2025/01/31(金) 10:04:52.651 ID:5eMsoi8G0

最近は麺だけ茹でてスープ作る時は新しい水で作ってる
こっちの方が美味しくなる

26: 2025/01/31(金) 10:11:47.025 ID:6M/v9EunM

>>12
おっさんになったからだよ
若い時は麺から出た油がコクがあって美味いと思う

13: 2025/01/31(金) 10:05:10.251 ID:oniYQPCX0

ひと言で言うと馬鹿対策
各家庭ごとのコンロの性能や鍋の大きさが違うので、鍋のお湯を沸かすのに5分かかったり20分かかったりする
一律に〇分茹でろと書けるのは既に沸騰してて沸騰させ続ける性能が有る場合に限られてしまうのだ

46: 2025/01/31(金) 10:31:25.150 ID:5hBQsKE30

スレタイとは違う方向に議論進んでるが
>>13で解決してるんだよな？

48: 2025/01/31(金) 10:31:49.043 ID:xr2sljr2d

>>46
まあそうかも

50: 2025/01/31(金) 10:35:19.407 ID:OstimiVv0

>>46
変な話かもしれないけど
女子供に分かりやすくもあるんだけどオッサンにも分かりやすくしたんじゃないかなぁｗｗｗ

15: 2025/01/31(金) 10:05:19.339 ID:5hBQsKE30

水からだと時間が不明瞭になるからでは