1: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:47:14.59 ID:wpnrvEORM

昔、アメリカ人から
「日本の料理って全部醤油味だよね」
と言われてから、「日本料理は繊細」とか「どこそこの料理は大味」的な意見が頭をよぎることはなくなった。誰もが異なる料理に異なる解像度のセンサーを持っているだけなのだ。

— Morihiro Ryu (@garyu) https://twitter.com/garyu/status/1404310669961306114?ref_src=twsrc%5EtfwJune 14, 2021

2: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:48:38.69 ID:VWMfBGt90

アメリカは全部ケチャップ味やし
韓国なんて全部コチュジャンの味やん

3: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:48:39.35 ID:HzUk8qpgr

醤油と砂糖はﾄﾞﾊﾞｰで

4: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:48:57.38 ID:2CIL9uama

みりんと砂糖もあるやろがい！

5: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:50:01.13 ID:9TKKZszJa

出汁だよね

6: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:50:08.47 ID:DjtjIFk7r

自炊始めると和食の砂糖の量にビビるぞ

41: 風吹けば名無し 2021/06/17(木) 14:59:33.77 ID:Lv0B2FnHd

>>6
これ
一人前砂糖大さじ3倍！？みたいになる
砂糖、ラカントに変えたわ