43: 2024/04/06(土) 10:42:51.59 ID:TQw9PojU0

乾いちゃったの出てきてお湯で戻そうとして出汁が出ることに気づいたんやろなー
昔の人は食べ物を無駄にしたくなかったんやろね

44: 2024/04/06(土) 10:43:26.31 ID:6wP8gI860

干物にしたら腐らないから長持ちするの発見した昔のやつはえらい

52: 2024/04/06(土) 10:53:19.49 ID:3qewaKfs0

鰹節は干し魚の延長やろなと思うが蒟蒻はさっぱりわからん

53: 2024/04/06(土) 10:53:58.07 ID:rOKK/UTW0

ほっといたら勝手に乾燥したんやろ
捨てんのはもったいないから湯に入れて食うかみたいなノリや

55: 2024/04/06(土) 10:56:18.01 ID:iCnNNG/3M

魚の加工は相当試行錯誤してるし全然正統進化やろって

56: 2024/04/06(土) 11:06:54.76 ID:wtttHzUFC

保存食としての干し肉とか昔から確立されてるし

https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1712365537/