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有名店舗「このタレは何百年も受け継いでいく!」←衛生的に大丈夫なんか?


27: 風吹けば名無し 2020/02/09(日) 09:33:57.15 ID:vUPNpyyA0

牛丼屋とか常に足し続けてるな




29: 風吹けば名無し 2020/02/09(日) 09:34:02.30 ID:Bg+r/HVLa

中身はほぼ入れ替わるらしいな
継ぎ足しとるだけや




33: 風吹けば名無し 2020/02/09(日) 09:34:36.66 ID:4aljXwtu0

まぁ天然酵母みたいなもんやろ





36: 風吹けば名無し 2020/02/09(日) 09:35:23.45 ID:OEfarQrc0

ラーメン屋かなんかで移転したときに継ぎ足しやめてタレ作り直したらスッキリとして上手くなったらしいな




45: 風吹けば名無し 2020/02/09(日) 09:36:54.70 ID:AeJETVi10

受け継ぐのはいいけど容器は交換しようや




46: 風吹けば名無し 2020/02/09(日) 09:37:20.63 ID:y1g1TzkN0

防腐剤と保存料も継ぎ足ししてるから




47: 風吹けば名無し 2020/02/09(日) 09:37:27.75 ID:ZNn45IY4d

あれなあ
正直意味ないやろ




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