13: 名無しさん 2023/11/20(月) 23:53:48.49 ID:0e1KMChV

昔は傘の開いたマツタケは一山なんぼで売られてた。
すき焼きなんかに入れて食うんだが、腹の中からマツタケの臭いが上がってくると気分が悪くなって嫌だった。

16: 名無しさん 2023/11/20(月) 23:59:35.00 ID:DcNShYkC

昔のように、山に柴刈りに行って、
山を手入れしてないから、減少しても仕方がない。
貧しい地域、国ではたくさん取れる。
逆に、川がきれいになったので、貝類が取れなくなってるｗ

17: 名無しさん 2023/11/21(火) 00:00:42.74 ID:4BerxVrc

https://www.nagatanien.co.jp/brand/osuimono/

松茸の味お吸いもの

https://www.nagatanien.co.jp/recipe/32/detail.html

松茸風味のきのこごはん（エリンギ使用）

永谷園のお吸いもの+エリンギで良いよ

裕福な方だけが松茸食えばいい

18: 名無しさん 2023/11/21(火) 00:04:51.99 ID:4BerxVrc

興味あったら図書館でどうぞ

https://calil.jp/book/4588208411

松茸 (ものと人間の文化史)
有岡 利幸（著）

https://calil.jp/book/4635885925

まつたけの文化誌 (MY BOOKS)
岡村 稔久（著）

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19: 名無しさん 2023/11/21(火) 00:08:06.10 ID:qwdA6H8o

人間がいない時は自然発生の山火事か何かで焼けた所に赤松が生えて松茸ができたのかな？

21: 名無しさん 2023/11/21(火) 00:25:34.52 ID:/HXm3lbl

勝手に生えたのを高値で売買するんやから消えて当然や
松茸生やすために努力したんか？

24: 名無しさん 2023/11/21(火) 00:41:20.65 ID:wzMcc08m

最後に食べたのは36年前だな
必要ないのかも