ラーメン屋で汁に麺を入れる時に麺を整える工程あるじゃん?
1: 2023/11/03(金) 10:36:14.411 ID:hq5hMcyi0
あれ意味あんの?
2: 2023/11/03(金) 10:37:05.600 ID:gQq9uvb10
あるわ
4: 2023/11/03(金) 10:38:56.700 ID:TNd4yXJu0
麺が納品されましたみたいな状態のまま茹でてそのまま移しましたーみたいな綺麗に玉で盛ってる意識高いラーメン屋あるよな
あれ気持ち悪いわ
13: 2023/11/03(金) 10:45:57.255 ID:VZVHGoi9d
>>4
あれは箸で麺を持ち上げてくるくるっとお団子作りながら丼に落とす盛り付け方法だよ
意識高い系ラーメン屋がよくやるやつ
21: 2023/11/03(金) 11:04:03.491 ID:lmqaCjOa0
>>13
多分お前らが言ってるのとは違う盛り付けだと思うよ
箸は使わず素手で盛り付ける。箸を使った盛り付けよりめちゃくちゃ綺麗に仕上がるよ
5: 2023/11/03(金) 10:39:04.317 ID:hOMXSZs80
絡まった団子状態で具材盛り付けられたの出されてみ?
誰でもイラつくと思うぞ
7: 2023/11/03(金) 10:40:38.029 ID:ltiMp1Czx
うまそうにするならいいと思うがまっすぐを畳みましたみたいなのは食欲なくなる