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【悲報】某料理漫画さん「『化学調味料』を摂取すると指先が痺れる」ワイ「せやろか?(味の素を舐める)」
70: 2022/09/27(火) 12:33:32.04 ID:x+wVskzTa
身体に悪いかはともかく味は自然の物のほうがええよな
味の素や食卓塩よりも有名産地の昆布や海水から取った天然の塩の方が味は良い
75: 2022/09/27(火) 12:34:54.41 ID:yFUWkI700
>>70
それこそ作り方の問題じゃなくて成分自体に差があるんちゃうか
93: 2022/09/27(火) 12:40:33.88 ID:yFUWkI700
天然物だから体にいいなんてことも無いしな
104: 2022/09/27(火) 12:43:05.36 ID:L6491BD0a
天然素材は塩味20苦味20酸味20旨味40みたいな感じやけど
化学調味料は旨味オンリーで100!って感じやから
他のモノの旨さにちょい足しで化調を組み合わせる使い方じゃないと味が平板すぎるで
110: 2022/09/27(火) 12:46:31.03 ID:ULcgESmhd
>>104
調味料なんやからその使い方が当たり前やろ……
味の素をお湯に溶かしてそのまま飲むやつなんておらんぞ
105: 2022/09/27(火) 12:43:45.14 ID:++jkSokxM
言うたら砂糖も塩も醤油も味噌も酢も化学調味料やぞ
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