216: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/06/13(土) 00:19:25 ID:rcZ2PsA/0

そんないい酒使ったスープが美味すぎて泣いてると思ってねえか？

217: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/06/13(土) 00:26:34.64 ID:1o2lI0dHd

量によるけどな。「少し使うけどいい？」と言われていれば反対しないけどドバドバされたら泣く
洋酒を隠し味や臭み消しで使うのはよくある技法だがマズメシ嫁には通じない

219: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/06/13(土) 07:38:08 ID:xreqboE10

そもそもウィスキーを使った料理って思いつかんのだが・・・
ブランデーでフランベと同じ感覚なのだろうか

225: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/06/14(日) 09:11:09 ID:lAEnYWQQ0

レシピに雑に「酒」って書いてあったから使ったんやろなあ
マズメシにとっちゃストロングゼロも紹興酒もウイスキーも一緒なんだろう

226: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/06/14(日) 15:45:08 ID:EGv1hg9z0

つか、レシピに酒とあったら日本酒がデフォだろう
別の酒を使う場合はちゃんと書いてあるし
メシマズというよりそういう常識すらないヨメマズの匂いが・・・
どれだけ大切なものか知っていての暴挙としかいいようがない

>>202

の気持ちがわかるよ

227: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/06/15(月) 00:30:59 ID:WLq/tUw/0

>>198

ポートエレンって蒸留所もう無くなったから手に入らないんだよな