1: 2024/08/24(土) 10:03:58.17 ID:nHTolvhN9

1958年8月25日に日清食品から世界初となる即席ラーメン(インスタントラーメン)の「チキンラーメン」が発売されたことで、8月25日は即席ラーメン記念日に制定されている。そこでこの記念日にちなんで、即席ラーメンは一体どれだけ食べられているのか、総務省統計局の家計調査などのデータを見ていきたい。

家計調査の対象品目を見ると、即席ラーメンに該当するのは「即席麺」と「カップ麺」に分かれている。言葉の定義は次の通りとなる。

・即席麺…製造過程において調理味付けされ、保存可能の状態に加工されたもの(メンマ、あげ玉、わかめ程度を付加したものも含む。カップ麺は除く)。即席うどん、即席そば、即席ラーメン、インスタント焼きそば

・カップ麺…カップ状のものに麺や具材が入り、お湯を注ぐだけで飲食できるもの。主食的に食べるもの。カップラーメン、カップそば、カップうどん

この記事では「カップ麺」のデータを見ていきたい。即席麺ではない即席ラーメンの動向だ。

まずは日本におけるカップ麺の生産量。これは家計調査ではなく、日本即席食品公共協会の公開データを基にしている。

https://blog-imgs-172.fc2.com/r/a/m/ramensoku2ch/image-1724033169528.png

具体的な数字が示されているもっとも古い年は1971年の400万食。1971年9月18日に発売された日清食品のカップヌードルが、一般販売されたカップ麺としては初めてのものである。翌年の1972年には1億食、その翌年の1973年には4億食と、勢いよく生産量は増えていく。1977年の13.5億食で急上昇の勢いはようやく落ち着くが、それ以降も強弱はありながらも右肩上がりの形で生産量は増加。

直近の2023年でカップ麺への支出金額が一番大きいのは青森県の6511円。次いで大阪府の6320円、島根県の6012円。ちなみに支出金額が一番小さいのは京都府で3218円。トップの青森県と比べると5割足らずでしかない。

https://blog-imgs-172.fc2.com/r/a/m/ramensoku2ch/image-1724033246167s.png

（一部抜粋）
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/651552f7ae83b9a887d004917e954161002ba51b

103: 2024/08/24(土) 12:27:04.97 ID:G2Y+2Kau0

>>1
青森と島根の消費量の高さが謎

105: 2024/08/24(土) 12:31:36.73 ID:cRQHuxFA0

>>103
青森→農業林檎漁師しばれるしょっぺー好き
大阪→商人時短タイパせっかち
島根→ファストフードやチェーン店などの手軽な食の進出が遅い

上位3県の個人のイメージ

34: 2024/08/24(土) 10:28:58.28 ID:cvJUFIQk0

>>1
大阪を除いては 需要の多いのは農業県ということはわかるので
農業従事者が繁忙期に忙しくてカップ麺食べてるのはわかるけど
大阪人がなぜそんなに食べるのかっていうことを調査したら面白い結果が出るかも
秘密の県民ショー の秘密の大阪のネタにはなりそうだ

67: 2024/08/24(土) 11:29:28.86 ID:YQUCtPoB0

>>34
大阪は即席めん発祥の地だし
日清エースコックの本社があるからだろ

75: 2024/08/24(土) 11:39:34.55 ID:prSHm/YW0

>>67
中華三昧やチャルメラ、一平ちゃんの明星食品も大阪だな

73: 2024/08/24(土) 11:39:09.15 ID:CmObJ01n0

>>1
一番貧乏だからだろ