家系ラーメン屋が店で炊いてるのか工場スープか見分ける方法って
10: 2024/08/22(木) 17:57:35.846 ID:DOEwBsqTd
>>8
麺もスープもマズイ
9: 2024/08/22(木) 17:57:30.984 ID:qvmCCxXZ0
セントラルキッチンの方が安定してる
11: 2024/08/22(木) 17:57:49.212 ID:DOEwBsqTd
>>9
安定してまずいよな
27: 2024/08/22(木) 18:28:39.336 ID:2486z3vy0
>>9
ポークエキスを使うカップラーメンは安定してるよな
天然の食品を使うスープは生き物だから当然安定しない
15: 2024/08/22(木) 17:59:14.154 ID:eHf1eYzWM
店主がちょっと不調なだけで不味くなるなんて
16: 2024/08/22(木) 17:59:14.327 ID:xw+VQSCH0
水曜日は薄いとか金曜日は濃いとか
そういう店は炊いてるよな
というか一定に保つのは無理って話
18: 2024/08/22(木) 18:01:26.682 ID:xSBzx/+h0
味の違い分からないってことじゃん
じゃあどっちでもいいじゃん
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