105: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/03(木)16:03:11 ID:pbjKFsjng

>>104
出汁を万能選手と勘違いしてないか？
つか料理したことないだろう？

106: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/03(木)17:14:29 ID:fFJjA1mMx

適量に関しては確かにあいまいだと思うけど
初心者の料理本を見れば「ひとつまみ」「少々」「ひたひた」
はすごくわかりやすく解説して載ってる
一人暮らしで料理を本格的にするときに私は随分お世話になった
それを曖昧と言えてしまうのが正直怖い
携帯でサクッと検索しても出てきたんだけどね

109: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/04(金)08:31:29 ID:jWjt15N43

>>102

>塩がジャリジャリ言うようなおにぎりが

そりゃ塩分多すぎだろｗ
腎臓にもよくないから、薄味になれるの頑張れ
・・・私みたいに、腎臓を悪くして、一切塩分がとれなくなる前に
出汁も腎臓に悪いからって、ほとんど使えないんだぜ

110: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/04(金)09:07:41 ID:2nKaDwDnN

>>109
頑張ります
一人目が妊娠中に塩分制限って言われてから７年
未だに塩ジャリジャリおにぎりが恋しいんだ

子供には食べさせないけどね

お大事にしてください

111: 名無しさん＠おーぷん 2014/07/04(金)09:20:01 ID:NSi1K330r

>>110
塩分に対する味覚が鈍感になってるんじゃないか？
自分にとっての塩分控えめの料理が美味しいと言われるなら
メシマズではなくて味覚が原因かもよ。