1: ＠おっさん友の会 ★ 2024/08/02(金) 12:17:21.70 ID:ch2ZfQkf9

ダークチョコレートなどカカオを原料とする食品に、重金属の鉛とカドミウムが多く含まれているとする新たな研究結果が発表された。

鉛やカドミウムは神経毒性があり、がんや慢性疾患との関連、生殖や発達への影響が指摘されるが、
作物の栽培される土壌に天然に存在するため、食品への移行は避けられない。
ただ一部の土壌には、重金属が入った肥料の使い過ぎや産業汚染が原因で、より多く含まれている。

新たな研究では、オーガニックのダークチョコは農薬などによる汚染の少ない土壌で栽培されているにもかかわらず、含有量が多いという結果が出た。

健康、栄養関連商品のテストを手掛ける米ＮＰＯ「コンシューマー・ラボ（ＣＬ）」が、
カカオ分の多いダークチョコ７２種類について、鉛とカドミウムの含有量を８年間にわたって測定。
栄養学専門誌「フロンティア・イン・ニュートリション」の最新号に発表した。

続きはlivedoorニュース CNN 2024/08/01
https://news.livedoor.com/article/detail/26903740/

223: 警備員[Lv.4][新芽] 2024/08/02(金) 13:39:00.54 ID:obckWOjh0

>>1
本末転倒とはまさにこのこと

255: 名無しどんぶらこ 2024/08/02(金) 13:56:31.24 ID:4YPx9Hi70

>>1
>商品の４３％から基準を超える鉛、３５％から基準を越えるカドミウムが、それぞれ検出された。具体的な商品名やメーカーは公表していない。

ばらつきありすぎるしこれカカオ栽培する土壌によるだけでオーガニック云々関係ないじゃん
メーカー商品名公表しない限り食べないか少量にとどめるかしないと怖いな

258: 名無しどんぶらこ 2024/08/02(金) 14:03:47.34 ID:cgtJqQf/0

>>1
鉛に関してはほうれん草並みだな
カドミウムは、レバーや肝、小魚(内臓入り)よりは少ないんじゃないか？

あと、日本人の鉛・カドミウム共に最大の接種元はお米

2: 名無しどんぶらこ 2024/08/02(金) 12:18:05.63 ID:vhdrhkV+0

オーガニックやはり危険なんだな

3: 名無しどんぶらこ 2024/08/02(金) 12:18:12.88 ID:zhfenr2Q0

チョコの闇だな

16: 名無しどんぶらこ 2024/08/02(金) 12:21:16.20 ID:WH6+QWK20

オーガニック商法でボロ儲け